在餐饮业中，每个岗位都有其独特的职责和重要性。以下是一些常见的餐饮店岗位名称及其主要职责。
首先，厨师是餐饮业的核心。他们负责烹饪食物，确保食物的质量和口味。他们需要熟悉各种烹饪技巧和食谱，同时也需要了解食品安全和卫生规定。
其次，服务员是餐饮业的面孔。他们负责接待客人，提供服务，包括点菜、送餐、结账等。他们需要有良好的沟通技巧和服务态度，以提供满意的客户体验。
然后，经理是餐饮业的领导者。他们负责管理整个餐厅的运营，包括人员管理、财务管理、市场营销等。他们需要有强大的领导能力和决策能力，以确保餐厅的成功运营。
此外，还有厨师助理、洗碗员、收银员、采购员等其他岗位。他们各自负责不同的任务，共同保证餐厅的正常运作。
在餐饮业中，每个岗位都是不可或缺的。无论你是厨师、服务员、经理，还是其他岗位的员工，只要你尽职尽责，都可以为餐厅的成功做出贡献。
总的来说，餐饮业是一个团队合作的行业，每个岗位都有其独特的价值。只有每个人都做好自己的工作，才能让餐厅运营得更好。因此，无论你想在餐饮业中从事哪个岗位，都需要具备相关的技能和知识，同时也需要有对工作的热情和责任感。
餐饮业岗位名称都有哪些？是怎样来划分的？
分析如下：
餐饮部各岗位及职责（根据每个职位的职责划分的）
一、餐饮部
职位名称： 餐饮部
直属上级： 总或分管副总
直属下级： 餐饮部主管
二、餐饮部副
职位名称： 餐饮部副
直属上级： 餐饮部
直属下级： 餐饮部主管
三、餐饮部主管
职位名称： 餐饮部主管
直属上级： 餐饮部副
直属下级： 餐饮部领班
四、餐饮部领班
职位名称： 餐饮部领班
直属上级： 餐饮部主管
直属下级： 餐饮部服务员、传菜员、迎宾员
五、餐饮部服务员
职位名称： 餐饮部服务员
直属上级： 餐饮部领班
六、餐饮部迎宾员
职位名称： 餐饮部迎宾员
直属上级： 餐饮部（迎宾）领班
七、餐饮部传菜员
职位名称： 餐饮部传菜员
直属上级： 餐饮部（传菜）领班
扩展资料
特点
1、员工类型多样，工作内容差异大。
（1）在餐饮企业中，涉及、助理、厨师长、财务部、领班以及各个班组的划分，存在着不同的分工类型。
（2）同时各个不同的岗位对员工学历、教育层次等内容均有不同的要求，需要不同的服务技术和要求，工作内容的千差万别无疑增加了餐饮企业人力资源管理的难度。
2、员工工作性质灵活，绩效考核难度大。
（1）餐饮企业涉及到各个部门和岗位的方方面面，员工的工作性质也非常灵活。员工工作时间多在服务场所，人力资源管理人员和服务员的工作场合存在一定的距离，管理者很难了解员工工作的全过程。
（2）同时，餐饮企业在提供有形产品的同时，无形的服务也是主要的供给，因此对服务质量的考核和评价大多来自于消费者的内心感受，因此这种缺乏明确标准的考核就增加了人力资源管理部门绩效考核的难度。
3、员工流动性大，招聘、培训任务比较重。
（1）餐饮行业是一个人员流动性极大的行业。对于餐饮企业员工的流动问题，从整个社会的角度来看，它有利于实现人力资源的合理配置，从而提高人力资源的使用效率；从餐饮企业的角度来看，适度的人员流动。
（2）可优化餐饮企业内部人员结构，使餐饮企业充满生机和活力。但大规模的流动的同时，餐饮企业就必须花费大量的精力来培训新员工，以适应本企业的操作规范、企业文化和价值理念，因此，餐饮企业的招聘、培训的任务就变得比较繁重。
参考资料：百度百科-餐饮人力资源管理
